简易电饭煲做蛋糕的方法大全

　　关于简易电饭煲做蛋糕的方法大全介绍

　　电饭煲做蛋糕做法一

　　材料鸡蛋4个，面粉普通勺子四勺，糖也是四勺。

　　1、先把面粉拿去蒸十几分钟(因为我买不到低筋粉，就用做馒头用的面粉来蒸一下代替低筋粉)蒸好后拿出来放凉。

　　2、四个鸡蛋跟白糖放一块用打蛋器打，一直打起码打半小时吧，打到成奶油状时，有明显纹路出来后就可以了。面粉用过滤网过筛到蛋糊里，轻轻搅拌，再加一勺花生油，搅拌均匀后就可以了。

　　3、电饭煲加热锅内无水，刷一层油进去，把蛋糊倒进去按煮饭跳到保温过十几分钟就可以开锅取出倒扣盘子里。

　　电饭煲做蛋糕的方法

　　做法二

　　主料食用油3茶匙，鸡蛋4个，砂糖10茶匙，玉米淀粉3/1汤匙，面粉半汤匙，半汤匙牛奶。

　　工具打蛋器，筛子

　　做法

　　1、把蛋清和蛋黄分开，放在两个无水无油的大盆中。

　　2、蛋黄筛入面粉和玉米淀粉，画十字搅匀，加入牛奶，搅拌。

　　3、把蛋清用打蛋器搅打至硬性发泡，分10次加入糖。

　　4、把蛋清分3次拌入蛋黄中，十字拌。

　　5、把电饭煲加热2分钟，刷入油，把蛋糊倒入煲内，煮饭键20分钟，保温20分钟，再按煮饭键5分钟脱胆即可。

　　做法三

　　材料低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，巧克力豆少许，泡打粉少许