芝麻沙拉面包的制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍芝麻沙拉面包的制作方法

　　主料面粉200g，全蛋液70g，牛奶80g，玉米油20g，糖30g，盐2g，酵母2g，香甜沙拉酱适量，黑芝麻适量

　　步骤

　　1.主料中留下15g 蛋液，所有材料放入面包桶内，启动面包机发面程序。90分钟后面发好。

　　2.取出面团揉匀排气松弛10分钟。

　　3.擀成约1cm厚大饼直接放到烤盘上二次发酵。(大小和烤盘一样大)

　　4.饧发2倍大后，涂上剩余的蛋液。

　　5.撒上黑芝麻。