榴莲千层蛋糕的制作教程

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　　主料低筋面粉80g，糖粉30g，鸡蛋3个，牛奶260g，黄油15g，淡奶油275g，糖粉20g，榴莲肉125g，绿色食用色素适量

　　步骤

　　1.鸡蛋在大碗里打散，加入糖粉和牛奶，搅打均匀。

　　2.低筋面粉筛入蛋奶液里，继续用打蛋器搅打均匀

　　3.黄油隔水加热熔化以后，倒入面糊里，搅打均匀

　　4.将面糊过筛二次。千层皮的面糊就做好了

　　5.在面糊里加入少许绿色食用色素，搅拌均匀

　　6.不粘平底锅用小火烧热。在锅底薄薄涂抹一层油

　　7.倒入一勺面糊，迅速晃动平底锅，使面糊在锅底摊成薄薄的一层

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