奶油杯子戚风蛋糕的图解做法

奶油杯子戚风蛋糕怎么做，奶油杯子戚风蛋糕的详细做法

          奶油杯子戚风蛋糕

　　材料;鸡蛋2个、糖60克、油30克、香草粉2克、牛奶30克、低筋面粉60克、盐1克、淡奶油适量

　　奶油杯子戚风蛋糕的做法

　　1、把鸡蛋分离。

　　2、蛋黄加入30克的糖搅拌均匀再加入牛奶油搅拌

　　3、筛入粉类。

　　4、切拌均匀成蛋黄糊。

　　5、在蛋清里加入几滴柠檬汁。

　　6、30克糖分3次加入，打发至干性发泡。

　　7、打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。

　　8、切拌均匀成蛋糕糊。

　　9、将蛋糕糊加入到模具中。成8分满。

　　10、入烤箱160度,大约25分钟左右。

　　11、淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态。

　　12、加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。

　　13、装入裱花带中，选择喜欢的花嘴。

　　14、就可以再凉透的杯子蛋糕上装饰了。

　　叨唠;烘烤时间根据自己烤箱的脾气来设置。