造型披萨的做法,菊花大披萨的超详细做法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
菊花大披萨的图文做法
看看这个菊花大披萨 是不是也是很另类滴呀
“外貌协会”的我对它可是一见钟情
深深被它外形所打动
赶紧将方子收入襄中
待到即日终于拔草成功
另类方式做披萨---菊花大披萨
材料(我用了一个10寸圆形烤盆,和一个六联蛋糕模)
馅料猪肉糜200g,洋葱半个,大蒜1瓣,水、盐、黑胡椒粉、色拉油等适量、马苏里拉芝士碎适量
面团牛奶125ml、酸奶125ml、酵母7g、糖一小勺、盐一大勺、鸡蛋一个、中粉500g、色拉油45g
菊花大披萨的做法
1、洋葱切碎,锅里倒少许的色拉油,洋葱放入翻炒
2、将肉糜加入翻炒至变色
3、加适量调料炒熟
4、盛出,冷却待用。
5、将面团所有材料放入面包机桶内,和面程序20分钟
6、程序结束,面团不在拿出来,就放面包机桶里发酵
7、发酵至两倍大后,结束发酵
8、将面团分成两部分(因为太大了不好擀开),擀成厚3mm的面皮
9、用大约8cm的饼干模切成小片园
10、包入适量的肉馅及马苏里拉芝士
11、折叠,封口后,将两头捏合。像做大馄钝一样
12、将这些“馄钝”一个挨一个的放在烤盆里(剩下的不规则面皮,重新捏成小剂子,直接擀开成小圆片)
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