奶味面包怎么做好吃,奶味面包的家常制作
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
奶味面包的详细做法
主料
高筋面粉250克,牛奶110毫升,
黄油35克,酵母4克,糖适量,糖粉10克,土鸡蛋1个,盐2克
奶味面包的做法步骤
1. 将高粉、牛奶、糖、倒入面包机和面,和面我用机器和了三次,面包机是答应帮别人女儿做三个土鸡蛋的生日蛋糕换来的。(会过日子吧?)嘿嘿!
2. 加入黄油和面。
3. 从面包机拿出面团放入烤箱进行第一次发酵,大概发到2倍大小就可以了。
4. 发好后排出气体,手工进行揉面,然后均匀的分成小团,开始整形、上烤盘,烤盘下面最好加一层锡纸。我是用电子称进行了精确称量的,主要怕不会熟,另一个是同样大小面团出来的颜色会很好看。
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