糕点咕咕霍夫怎么做才好吃

如何制作糕点咕咕霍夫，糕点咕咕霍夫的图解做法

　　是面包更像是糕点-咕咕霍夫

　　配料高粉160克　低粉40克　酵母3克　细砂糖24克　盐3克　蛋液80克　牛奶48克　黄油80克　蔓越梅干80克　扁桃仁少许　糖粉适量

　　烘焙烤箱中下层　上下火　180度　烤约三十分钟

　　咕咕霍夫的具体做法

　　1、准备好食材。

　　2、除黄油、蔓越莓干外的材料放进面包机，揉至面团表面光滑。分二至三次加入软化黄油，每加一次充分揉匀再加下一次。

　　3、面团揉至完全阶段后，加入蔓越莓干揉匀，室温发酵至二倍大。

　　4、发酵好的面团排气后装入保鲜袋放冰箱冷藏二小时。

　　5、冷藏过的面团取出按压排气，滚圆后松弛半小时。

　　6、松弛后的面团中间掏洞。