牛奶蜜豆吐司怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料蜜豆适量,高筋粉270g,牛奶50g,鸡蛋1个,玉米油20g,盐4g,白糖40g,酵母3g

  步骤

  1.汤种20克高筋粉加入100克清水调匀,小火慢慢加热,不断搅拌,熬成面糊状即可离火,放凉备用

  2.食材(除玉米油外)放入容器内揉成面团

  3.面团揉至光滑

  4.分次加入玉米油继续揉

  5.揉到拉出筋膜为止

  6.面团放在温暖地方发酵两倍大,食指插入面团内,面团不回缩就发好了

  7.将面团分成三等份

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