肉末海鲜披萨的图文做法

肉末海鲜披萨怎么做好吃，肉末海鲜披萨的详细做法

　　肉末海鲜披萨

　　材料清单高筋面粉80g，低筋面粉20g，乌贼60g，猪肉50g，鲜虾50g，奶酪两片，番茄酱、叉烧酱、盐、食用油、酵母、黄油适量。

　　肉末海鲜披萨的做法

　　1.猪肉先用叉烧酱腌制半个小时(李锦记家的叉烧酱比较咸，腌制的时候，酱料不要加太多了)。

　　2.乌贼洗净沥干待用。

　　3.高粉和低粉混合搅拌均匀，加入少许盐再搅拌。

　　4.酵母用温水化开，加入面粉中搅拌均匀，再加入适量的黄油，揉搓成光滑的面团，置一旁盖上湿布发酵半小时至五十分钟。

　　5.鲜虾去头、壳和虾线，片成两半加少量的盐略略腌制。

　　6.乌贼片成小圈圈。

　　7.腌制好的猪肉剁成肉粒。

　　8.奶酪片切成奶酪条分成两大份待用。

　　9.发酵好的面团擀成面饼状，放入底部刷油的盘子里，用叉子扎出若干小洞，放入冰箱保鲜，半小时定型。

　　10.将定型好的面饼取出，先刷上一层番茄酱，再撒上奶酪条。