松露巧克力蛋糕的9步做法

如何制作松露巧克力蛋糕，松露巧克力蛋糕的详细做法

　　松露巧克力蛋糕

　　材料包含鸡蛋6个，细砂糖200克，65%黑巧200克，安佳无盐黄油100克，安佳动物性淡奶油100ML，无糖可可粉240克，美玫低粉40克，自制香草精40ML，防潮糖粉适量

　　烤箱:COUSS-3501变温烤箱

　　松露巧克力蛋糕怎么做好吃

　　1,蛋黄打散,加糖继续打匀.

　　2,加入融化的黑巧拌匀.

　　3,加入淡奶油拌匀.

　　4,加入软化的黄油拌匀.

　　5,分3次加入中性蛋白拌匀.

　　6,筛入低粉和可可粉拌匀.

　　7,加入自制香草精拌匀.