新手做面包：红糖软欧的简单做法

 　　这款软欧面包，面包表皮柔韧，内心绵软，而且有料哦!简单易做，适合新手。

　　红糖软欧

　　原料高筋面粉100克、热水1050克、全麦面粉40克、酵母3克、盐3克、红糖16克、黄油22克、蜜浸樱桃和草莓40克(原方是桂圆肉)。

　　红糖软欧的做法

　　1、原料备用。

　　2、提前将红糖加热水融化，冷却至温(我直接在面包桶内内融化的。)。

　　3、除果肉外所有材料倒入面包机混合。

　　4、选择“面团”功能开始揉面

　　5、揉均匀后，加入果肉。

　　6、揉匀至扩展收圆发酵。(不用揉至完全。)

　　7、基础发酵至两倍以上大小。