无黄油版手撕面包怎么做

 　　无黄油版手撕面包

无黄油，手撕面包

　　主料

　　高筋面粉200、低筋面粉80g、糖40、酵母4g、水100g、鸡蛋1个、色拉油30克、色拉油20g

　　无黄油版手撕面包的做法步骤

　　1. 将除20克色拉油外所有材料混合揉成光滑的面团

　　2. 把面团捍成长方形在表面涂上色拉油折成三折再捍薄再涂色拉油，重复此步三次，再捍成长方形分割成三条长条，编成辫子形状放在蛋糕模里发酵

　　3. 发酵到两倍大入烤箱170度上下火20分钟即可

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