蜂蜜核桃挞怎么做
烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料低筋粉50g,黄油30g,糖12g,鸡蛋12g,核桃仁60g,糖20g,蜂蜜15g,黄油25g,炼乳30g,黑芝麻适量
步骤
1.准备挞皮材料。
2.低筋粉、黄油和白糖揉搓在一起,然后加蛋液,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,冷藏30分钟。
3.准备馅料。
4.将黄油、糖和炼乳倒入锅中,加热至融化煮沸后,转小火加热3分钟,倒入熟核桃仁和熟黑芝麻,搅拌均匀。
5.挞皮分成4份,擀成圆面皮,放在蛋挞模具中。烤箱预热175度,烤25分钟。
6.倒入馅料,175度,烤5分钟。
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