萌萌哒毛毛虫面包怎么做

 　　萌萌哒毛毛虫面包

毛毛虫面包

　　主料

　　高筋面粉300g、鸡蛋59g、牛奶140g、酵母8g、盐2g、黄油30g、糖20g

　　辅料

　　泡芙酱水100g、色拉油60g、低筋面粉80g、鸡蛋150g

　　1. 将酵母加入牛奶中，混合均匀。将除黄油之外的所有材料混合均匀，加入酵母和牛奶，混合成团。

　　2. 加入黄油，揉至面团完成阶段，基本发酵40min。

　　3. 将面团平均分为五份，搓成20cm长的条状，码入烤盘，醒发60min。在等醒发的过程中制作泡芙酱。

　　4. 将水和色拉油放置电磁炉上煮沸后将面粉和盐加入，关火，迅速搅拌至没有干粉。

　　5. 将蛋液加入，快速搅拌至粘稠状，装进裱花袋，备用。

　　6. 待面包醒发好后，刷上蛋液，将泡芙酱均匀的挤至到面包上。

　　7. 德普烤箱设定快热档170度、预热16min、烤制12-15min，进行烘烤，至表面焦黄就可以啦。

　　8. 原来忘记加上这一步，有旁友失误了，问泡芙酱剩下好多怎么办，才发现漏了。。。面包出炉后想吃热乎的就吃，然后的就放凉一点从中间横切开，注意别切太狠不然切穿了。然后把泡芙酱挤到中间，做成夹馅毛毛虫面包，图如左边所示，更加好吃哦!!

　　9. 是不是像胖胖的毛毛虫?

　　小贴士

　　1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。

　　2、其它的烤箱也不是不能用啦，自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!