桑葚果酱面包怎么做

　　材料：高粉150克，糖23克，水约70克，鸡蛋25克，酵母2克，黄油8克。果酱适量。

　　做法：

　　1、所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里，揉至稍光滑后将黄油放入，将面团揉到完全阶段。(做吐司已经习惯了，直接将面团揉出大片薄膜状了)

　　2、将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口，放温暖处发至2.5倍大。

　　3、发好的面团取出排气，分成六等份(约50克一份)，放一边松驰15分钟。

　　4、将松驰好的面团滚圆，压扁，包上适量的果酱，(一定不能多，一多就吐啊)，包上口，再次滚圆，将包好的面团放进椰丝里，让它粘满椰丝，放进烤盘里，再次发酵至2倍大，烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可。

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