奶油哈斯面包怎么做

 　　#美的绅士烤箱#奶油哈斯面包

奶油面包，哈斯面包

　　奶油哈斯面包 口感香醇 外脆内绵 十分好吃表面撒的糖粉吃起来很有口感 更主要能消耗你用剩的奶油 做下午茶点心 还是早餐都很棒

　　主料

　　高粉400g、淡奶油120g、细砂糖40g、酵母4g、牛奶180g、盐3g

　　辅料

　　糖粉适量

　　#美的绅士烤箱#奶油哈斯面包的做法步骤

　　1. 材料集合下 我酵母直接加在牛奶里搅搅让融化

　　2. 高粉下 盐 细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油

　　3. 搅拌成面絮 再倒下牛奶拌好 【手工揉面党- -!】就这样揉啊 摔啊 推 挤甩...到扩展即可

　　4. 静置发酵2.5倍大 戳一下不回缩即可

　　5. 发酵好后 拿出排气 分成6份 静置15分钟松弛

　　6. 擀成椭圆形 双边小卷进

　　7. 再对折进中，然后在对折收紧将封口密合

　　8. 进行2次发酵 发酵好后 用刀片划3刀【我的小刀钝划得难看 ，请无视哈】表面喷上少许水雾然后筛上糖粉

　　9. 烤箱提前预热180度 上下火 中层 20分钟【根据自己烤箱而定】

　　10. 美味

　　11. 下午茶点心 还是当早餐都是好选择

　　小贴士

　　烤前 才撒糖粉以免化掉

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