红豆沙馅面包怎么做,红豆沙馅面包的7步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
红豆沙馅面包
红豆沙馅面包,红豆沙
主料
高筋粉250g、牛奶190ml、糖20g、酵母2.5g、盐1g、红豆沙150g、鸡蛋液1个(小的)
红豆沙馅面包的做法步骤
1. 材料备齐,面粉牛奶糖盐酵母统统交给面包机啦,用和面功能让它好好干吧。
2. 面和好发酵成两倍左右开始把面分成30克左右的小面团。
3. 面团擀成圆片中间放入10-15克红豆沙,像包包子一样包好,只是要把有褶皱的那边放在下面。
4. 全部包好拉开距离放入烤盘,用保鲜膜包起来继续发酵。
5. 发酵到面包体积增大一倍左右刷上蛋液然后撒上少许白芝麻放入烤箱开烤吧。
6. 烤箱中下层160度烤20分钟即可。
7. 再来张掰开的,香!
小贴士
红豆沙自己做的最好,做法可参考我的红豆沙菜谱。
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