香蕉樱桃酱餐包怎么做，香蕉樱桃酱餐包的14步做

 　　#美的绅士烤箱#香蕉樱桃酱餐包

香蕉，樱桃酱，餐包

　　自己熬制的樱桃果酱，看见家里的香蕉已经熟透了，主料里加了香蕉，做了这道爆酱餐包，烤好之后里面的樱桃酱就像流沙包那样往外流，口感非常的松软，超级的棒。

　　主料

　　面包粉293克、低粉15克、牛奶100毫升

　　辅料

　　白糖15克、盐3克、酵母3克、樱桃酱80克、杏仁片少许、黄油21克、香蕉泥80克、鸡蛋50克

　　做法步骤

　　1. 准备食材

　　2. 面包桶内依次倒入牛奶，盐，白糖，香蕉，面粉和酵母

　　3. 和面15分钟后加入黄油继续和面

　　4. 至能拉出手套膜

　　5. 盖上发酵至2倍大(现在气温高断电发酵用了一小时)

　　6. 取出排气后分成每一个约50克的坯子盖上保鲜膜静置15分钟

　　7. 准备樱桃酱和杏仁片

　　8. 擀成面皮包入酱料捏紧收口

　　9. 收口朝下放入烤盘里，中间留有空隙

　　10. 二发放入烤箱，下面放一盆温水发酵至2倍大后刷上蛋液撒上杏仁片

　　11. 烤箱175度预热后倒数第二层，时间18分钟

　　12. 时间到马上取出

　　13. 超级的棒

　　14. 上桌

　　小贴士

　　1.挑个大一点的鸡蛋留一点刚好刷蛋液。

　　2.烤箱的温度和烘烤的时间要依照自家的烤箱为定

　　3.不同牌子的面粉吸水率也不同，留一口牛奶等搅拌的时候再调整。

　　4.果酱可以调换其它口味的。

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