抹茶杯子蛋糕怎么做

烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

抹茶,杯子蛋糕

  主料:cupcake(8个),低筋面粉126g,糖80g,黄油56g,植物油1/4杯,酸奶4桌匙,牛奶1.5茶匙,鸡蛋2个,泡打粉1茶匙,香草精1/2茶匙

  辅料:topping(6-8个),黄油30g,奶油奶酪30g,糖分30g,抹茶粉1/3茶匙

        

  特百惠龙卷风试用作品,大家发打发蛋白、奶油之类的作品比较多,我就不再发布类似的了。 直接来挑战极限……搅拌cupcake! 各种材料在搅拌桶里可以快速方便的混合均匀,实在是做cupcake的神器!

  抹茶杯子蛋糕怎么做步骤

  1. 作为一个懒人的我。。。依旧是把所有的东西都丢进去。。。

  2. 这个是属于比较稀的cupcake配方所以打晕完全不费劲!

  3. 打出来以后差不多是这个样子,有可能会更稀一点~www.meichubang.com

  4. cupcake分装神器!冰激淋勺,一勺正好一个cupcake不多不少!之后进烤箱180度25分钟~

  5. 关于topping。。。对不起大家。。。打起兴了忘了照照片了!额。。。过程就是把黄油和奶油奶酪放一起,打3分钟,之后加糖分和抹茶粉,再打3分钟就ok了~大家根据自己的喜好裱花就可以哈~[烘焙系列]抹茶杯子蛋糕 #特百惠龙卷风佳作#的做法视频

  小贴士

  1.此菜谱为6-8个蛋糕的配比方法~

  2.所有的材料都要是常温的哟!特别是黄油和奶油奶酪!!!

 

  3.可根据个人喜好再做调整~

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