冰淇淋月饼的4步简单做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
冰淇淋月饼
冰淇淋月饼,冰淇淋
一款与普通月饼不同的新式点心,也很适合夏天。
主料
冰淇淋适量、巧克力一块、果冻模具一个
冰淇淋月饼的做法步骤
1. 将巧克力放到碗里隔水加热至融化成液体,然后趁热倒入模具中晃一晃,使得巧克力能完全裹住模具(一定要全部盖住,必要时可以厚一些,或者可以等巧克力的质感变成橡皮泥的硬度时,用手把它覆盖在模具上。)然后放进冰箱冷冻至固态。
2. 冻好后,加入冰淇淋(不需要填满,为了留底密封),我加的是自己做的芒果香草冰淇淋,做好后继续冷藏到变硬。
3. 冰淇淋冻好后,加入融化好的巧克力,密封好,冷藏
4. 冻好以后,就可以开吃了
小贴士
冰淇淋可以是自己制作的,也可以是用买回来的那种。巧克力的大小可以参照一块德芙巧克力的大小,巧克力可以是黑的,也可以是白的,按照我的模具大概可以做2个
延伸阅读
上一篇:墨西哥蜜豆面包怎么做好吃
下一篇:提拉米苏月饼怎么做?提拉米苏月饼27步做法