芝士小餐包怎么做？芝士小餐包10步做法

 　　#百吉福创意芝士早餐#---芝士小餐包

芝士，小餐包

　　很高兴获得百吉福芝士试用的机会，今天用百吉福芝士做了 芝士小餐包，浓浓的芝士夹心，咬一口甜甜的 香香的非常好吃，搭配早餐更加完美。

　　主料

　　高筋面粉150克、低筋面粉50克、百吉福芝士片6片

　　辅料

　　糖15克、盐2克、黄油15克、酵母3克、蛋液30克、牛奶100克

　　做法步骤

　　1 准备好所用食材。

　　2. 黄油以外的所有材料放入面包桶，启动和面程序，至光滑后放入软化的黄油，继续启动一个和面程序，将面团揉至扩展阶段。

　　3. 面包桶上盖上湿毛巾 ，进行发酵。发酵至2倍大。

　　4. 排气后，将面团分成6个小面团。 静置10分钟。

　　5. 取一面团擀成椭圆形，在3/1处，切成条状。再将芝士码放一边。

　　6. 从下往上卷起。卷好后捏紧封口处。

　　7. 头尾链接成圆形。

　　8. 全部整理好，进行二次发酵。

　　9. 二次发酵结束。刷上蛋液。

　　10. 入烤箱，170度，上下火，中层，15分钟。

　　小贴士

　　叨唠;为了防止烤箱的发酵温度过高，面包桶上盖上湿毛巾，烘烤时间和温度，根据自己的烤箱来调整。

　　延伸阅读