杨梅冰皮月饼怎么做好吃

 　　杨梅冰皮月饼

杨梅，冰皮月饼

　　当酸甜的杨梅碰到优雅的冰皮，会怎样呢?

　　主料

　　糯米粉45g、粘米粉35g、澄面20g、油18g、牛奶200ml、糖粉50g、杨梅250g、水20ml、冰糖少许、玉米淀粉10g

　　杨梅冰皮月饼的做法步骤

　　1. 牛奶加油和糖搅拌均匀

　　2. 糯米粉，粘米粉，澄面倒在一起

　　3. 奶和粉搅拌均匀

　　4. 盖上保鲜膜，大火蒸25分钟

　　5. 杨梅挑出果肉

　　6. 加入冰糖和水

　　7. 加入淀粉，中火煮5分钟

　　8. 放凉

　　9. 冷却好的面团取一小段，压平，包入馅，放进月饼模，推出来，放冰箱冷藏数小时

　　10. 成品

　　11. 这个做大了，塞不进月饼模了……

　　12. 成品

　　13. 成品

　　小贴士

　　这是我第一次做冰皮月饼哦!

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