胡萝卜全麦面团肉松馅儿面包的8步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
欢乐动物园——胡萝卜全麦面团肉松馅儿面包
胡萝卜,全麦面包
之前看到孟尤尤做的吐司也卖萌,觉得简直是太可爱了,然后我就想啊,不如我也来一发~搞个动物集合,包了肉松馅儿~更美味更好玩儿~
主料
全麦粉300g、胡萝卜一根、鸡蛋一个、盐3g、糖10g、酵母3g
欢乐动物园——胡萝卜全麦面团肉松馅儿面包的做法步骤
1. 胡萝卜煮熟打成泥,放入面包机。加入鸡蛋,盐和白砂糖。
2. 放入全麦面粉和酵母。放入面包机,选择发面程序。
3. 整个发面程序结束,取出面团折叠排气。分成三份,取一份擀成牛舌状。
4. 放上肉松馅。
5. 折叠包裹起来。
6. 其他两份也同样做,之后放进吐司模发酵。
7. 发酵好之后剪三片锡纸,烤箱预热180℃,入烤箱烤5分钟后迅速取出,把锡纸盖在合适位置,再入烤箱烤10分钟。这一步是为了让动物的嘴部颜色浅一点。
8. 烤好之后就开始装饰吧~杏仁片用巧克力酱画上脚丫,用大杏仁做耳朵,都用蜂蜜黏上去,然后再粘一圈肉松做小狮子,用巧克力酱画上五官~
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