黄油面包怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   黄油面包

黄油面包,黄油

  主料

  高筋面粉200g 酵母5ml 温水110g 蛋黄1个 盐3g 奶粉10g 黄油30g 糖25g

  黄油面包的做法步骤

  1. 烤制中,没有拍过程图,所有材料放一起揉面,黄油要融化后放。刚开始粘手,揉一会就好了不要加面。揉好后放置发酵到2倍大,我用加热发酵的。用手指戳不回缩就可以了,分成八份,醒发15分钟。

  2. 卷成这个样子的卷,放入温水,有发酵功能的烤箱40分钟发酵2倍大。我只发酵了25分钟。然后上下火180°,烤12分钟。我烤了15分钟也没问题。

  3. 色香味俱全,香甜绵软。好吃,根本停不下来。。。

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