香橙吐丝面包的7步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   香橙吐丝面包

香橙,吐丝面包

  很喜欢香橙的香气,所以香橙吃完后我就把皮留下来了晒干,再研成粉末,这样做面包,蛋糕或者饼干时放点,香气扑鼻!也可以用桔皮哦!

  主料

  面包粉500g 糖80g 盐8g 水160g 发酵粉6g 鸡蛋2只 黄油60g 香橙末少许

  做法步骤

  1. 把所有材料放入搅拌桶内,除了黄油!

  2. 面团揉光滑后,放入香橙末和黄油,搅拌均匀!

  3. 搅好的面团放到温暖的地方发酵至两倍大!

  4. 已经发酵好的面团就可以整形了!

  5. 整形好的面团放入模具中!

  6. 放入烤箱发酵!

  7. 上火170下火140,烤好的成品出炉了!

  小贴士

  面粉的吸水性不同,所以在放水时可酌情添加!

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