广式肉松月饼的14步家常做法

　　一起烘焙网教你制作广式肉松月饼的技巧

　　主料

　　低粉 (150克)　　糖浆 (100克)　　枧水 (3克)　　蛋黄液 (适量)　　油 (30克)

　　辅料

　　白豆 (300克)　　糖 (100克)　　油 (100克)　　肉松 (适量)

　　厨具

　　电烤箱、平底锅

　　将白豆置于水中浸泡3小时

　　将泡好的白豆放入压力锅压熟。

　　将白豆制成豆泥。

　　将豆泥放入平底锅，略炒后加入糖炒匀。

　　分三次加入100克油，每加一次后炒匀再加入下一次。

　　加入肉松，不断翻炒至馅料变干成团。

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