冰皮豆沙月饼的15步家常做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网教你制作冰皮豆沙月饼的技巧
主料
糯米粉 (45克) 澄粉 (20克) 粘米粉 (35克) 糖粉 (50克) 牛奶 (185克) 色拉油 (20ml) 红豆沙馅 (250克)
辅料
糕粉(防粘用) (适量)
厨具
蒸锅
1、在盆里倒入牛奶、糖粉
2、加入色拉油搅拌均匀
3、倒入糯米粉、粘米粉、澄面里，充分搅拌均匀，成为稀面糊
4、然后把面糊过筛2遍。
5、搅拌好的稀面糊静置30分钟
6、然后包上保鲜膜入蒸锅，用大火蒸15-20分钟
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