荞麦果仁杂粮面包(面包机)怎么做好吃

 　　荞麦果仁杂粮面包(面包机)

荞麦，果仁，杂粮面包

　　自从入手面包机，平均每周做两个面包，再也不需要在外面买含反式脂肪酸的面包了!而且料足，当主食最健康了!

　　主料

　　金像高粉200g 荞麦粉60g 杂粮黑麦粉30g 水180g 红糖30g 盐3g 可可粉5g 无盐黄油25g 蔓越莓干50g 提子干50g

　　荞麦果仁杂粮面包(面包机)的做法步骤

　　1. 红糖先和水混合溶解，倒入面包机搅拌桶，加盐;可可粉，高粉，荞麦粉过筛加入，再倒入杂粮黑麦粉，开启揉面程序5min。停止面包机，静置30min。

　　2. 倒入干酵母和黄油，自动果料盒里放好蔓越莓干和提子干(没有果料盒可以在面包机提醒撒料时加入果仁)，选择柔软面包程序，重量700g，烧色中。

　　3. 完成后取出面包桶，倒出网架上晾凉至掌心温度，切片享用，其它的可以用保鲜袋装好，放进冰箱零下的冷冻室，再吃的时候表面喷少许饮用水，120度烤8分钟即可回软。

　　4. 切片～

　　小贴士

　　水量根据具体情况增减，因面粉吸水性，天气等因素有别哦!

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