菠菜面包圈怎么做?菠菜面包圈的22步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料:高筋粉  (113克)  黑麦粉  (12克)  白砂糖  (6克)  盐  (2克)  黄油  (2克)  干酵母  (1克)  水  (35毫升)

  图解步骤:

  1.菜泥用料

  2.将菠菜切小段,与水一起倒入料理机,

  3.搅打成细腻的泥状,取用一半

  4.面团料

  5.将菜泥与所有面团料一起倒入面包桶

  6.和面程序搅拌30分钟

  7.成能拉出薄膜的面团

  8.放入碗中,28-30度,发酵约30分钟

  9.面团长大

  10.分割成4等分

  11.按扁

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