菠菜面包圈怎么做?菠菜面包圈的22步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料高筋粉 (113克) 黑麦粉 (12克) 白砂糖 (6克) 盐 (2克) 黄油 (2克) 干酵母 (1克) 水 (35毫升)
图解步骤
1.菜泥用料
2.将菠菜切小段,与水一起倒入料理机,
3.搅打成细腻的泥状,取用一半
4.面团料
5.将菜泥与所有面团料一起倒入面包桶
6.和面程序搅拌30分钟
7.成能拉出薄膜的面团
8.放入碗中,28-30度,发酵约30分钟
9.面团长大
10.分割成4等分
11.按扁
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