葱香肉松面包的图文做法

 　　葱香肉松面包

　　主料

　　高粉500g 肉松100g 葱花适量

　　辅料

　　酵母5克 糖4搪瓷调羹、大概30克 盐3克 奶粉25g 黄油10g 泡打粉1g

　　葱香肉松面包的做法步骤

　　1. 高粉放入酵母、奶粉、盐、糖、泡打粉放入温水搅拌成棉絮状，揉一揉、再放入融化的黄油揉成团。

　　2. 揉成团的高粉，关键是水温一定要合适，手指试温稍微热点就好，就是大家说的40多度，我也没怎么揉阿啊揉的，揉成薄膜状，我揉了一会就开始把它盖上保鲜膜放入温水中发酵了。

　　3. 一个小时已发酵差不多了

　　4. 手指撮下好有弹性www.meichubang.com

　　5. 这时要揉一会排气和增加韧性，再分成小团，用擀面杖擀成各种形状，放入葱和肉松。

　　6. 卷起来吧

　　7. 可以了，用刀划开塑造型，放上点葱花。

　　8. 葱花用几滴油、放一点点盐搅拌下

　　9. 放入烤箱我温度调到150度，先20分钟，看看还没上色再烤了几分钟就好了。

　　10. 你看这样做简单吧，我每次做面包都没揉成那个薄膜状，纯手工我就是揉不出来，不是也发的很好么

　　11. 肉松可以再多放点，这个卷起来的我放在头上，中间都没放，应该全部铺上点更好

　　12. 这样做简单不难吧

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