橄榄油燕麦面包的14步做法

　　主料面粉　　(260g)　　橄榄油　　(30g)　　绵白糖　　(50g)　　鸡蛋　　(40g)　　盐　　(1g)　　酵母粉　　(2g)

　　图解步骤

　　1.面包桶内打入一个鸡蛋倒入80克水，盐、糖分别放对角处，接着倒入30克橄榄油

　　2.称量好所需面粉，倒入一包燕麦粉，放入酵母粉

　　3.开启和面程序和成面团

　　4.将面团取出揉匀滚圆

　　5.分成均等的9份

　　6.先取一个面团搓成长条对折

　　7.扭两下

　　8.将一头插入圈中

　　9.依次全部做好放烤盘里发酵

　　10.发酵好的生胚

　　11.表面刷蛋液

　　12.烤箱接通电源，温度设定为190度、时间设定为35分钟

　　13.表面上色后加盖锡纸，将温度调至180度

　　14.直到烤制时间结束为止

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