红糖全麦核桃包的21步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料面包粉 (150克) 无盐黄油 (22克) 盐 (2克) 全蛋液 (16克) 核桃仁 (50克)
图解步骤
1.牛奶和蛋液放入面包桶内。
2.放入面包粉、全麦面粉,一角放糖、一角放盐,中间放酵母。
3.安装好面包桶,选择imix程序揉面13分钟,加入软化的黄油,再揉10分钟。
4.面团揉至扩展就可以了。
5.收圆。
6.烤熟核桃仁装入保鲜袋内擀碎。
7.揉好的面团分为出130克后,加入核桃碎。
8.揉匀。原味面团也滚圆。
9.再把两种面团分别分成3等份,滚圆。
10.取一份擀开。
11.翻面,压薄底边,撒一层核桃碎。
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