红糖全麦核桃包的21步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料面包粉  (150克)  无盐黄油  (22克)  盐  (2克)  全蛋液  (16克)  核桃仁  (50克)

  图解步骤

  1.牛奶和蛋液放入面包桶内。

  2.放入面包粉、全麦面粉,一角放糖、一角放盐,中间放酵母。

  3.安装好面包桶,选择imix程序揉面13分钟,加入软化的黄油,再揉10分钟。

  4.面团揉至扩展就可以了。

  5.收圆。

  6.烤熟核桃仁装入保鲜袋内擀碎。

  7.揉好的面团分为出130克后,加入核桃碎。

  8.揉匀。原味面团也滚圆。

  9.再把两种面团分别分成3等份,滚圆。

  10.取一份擀开。

  11.翻面,压薄底边,撒一层核桃碎。

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