花式牛奶面包怎么做?花式牛奶面包的9步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料高粉  (200克)  牛奶  (100克)  鸡蛋  (20克)  糖  (20克)

  图解步骤

  1.后油法揉好面团,发酵好。

  2.把发酵好的面团排气之后分成相等的几份

  3.揉面板上撒面粉,取一份面团用双手搓成长条,交叉放好

  4..长的那条往下面绕过来

  5.再从小洞里穿过去

  6.把小洞翻转过来

  7.把长条的面条从洞里穿过去,头压在下面即可

  8.全部做好的麻花辫子放在温暖湿润的地方进行二发

  9.二发完成后,刷上一层全蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟即可

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