双色蛋糕怎么做？双色蛋糕的具体做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

　　双色蛋糕

双色蛋糕，双色

　　主料

　　鸡蛋两个牛奶40g 色拉油25g 低筋面粉55g 糖35g

　　双色蛋糕的做法步骤

　　1. 蛋黄加糖打发白后，分次加油，再加牛奶搅拌均匀。

　　2. 一半蛋黄糊加30克面粉，一半加25克面粉和5克可可粉。

　　3. 蛋白分次加糖打发后，分两份，分别和两份蛋黄糊拌匀。

　　4. 烤盘垫油纸，倒入面糊，抹平，震动几下。放入预热好的烤箱170度15分钟。

　　5. 冷却后，切开，涂上卡仕达酱。盖上一片蛋糕。

　　6. 修整整齐，切成自己喜欢的形状。

　　7. 嘻嘻，没有抹平，厚度不一。