香蕉餐包怎么做？香蕉餐包的11步做法

 　　主料香蕉泥　　(100克)　　全蛋一个　　(50克)　　细砂糖　　(15克)　　蜂蜜　　(15克)　　盐　　(5克)

　　图解步骤

　　1.先液体后粉类的原则称量好所有的原料入面包桶

　　2.开始和面程序

　　3.一个和面程序结束的样子，差不多20分钟左右

　　4.加入橄榄油

　　5.继续和面程序，20分钟左右，面团已经很光滑了

　　6.入温暖处一次发酵，大概一小时左右

　　7.排气分割滚圆，分成9个77克左右，松弛10分钟左右

　　8.整形成圆形，入面包纸托进行二次发酵

　　9.二次发酵好大概50分钟左右

　　10.刷蛋液入170度烤箱20-25分钟左右

　　11.成品很松软，淡淡的甜味还有点香蕉味，美味极啦

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