培根田园披萨怎么做？培根田园披萨的14步做法

　　主料高粉　　(125克)　　酵母　　(3克)　　黄油　　(15克)　　奶粉　　(5克)　　鸡蛋　　(25克)　　水　　(50克)

　　图解步骤

　　1.将面团原料放入面包机，液体放在下面，糖也盐分别放在两角，然后加入面粉，在面粉表层中央挖个小洞，放入酵母。启动一个揉面程序，将原料揉成一个光滑的面团。

　　2.加入30克黄油，继续一个和面程序。

　　3.动发酵程序，发至在面团表面戳一个洞，洞口不回缩。

　　4.将面团放在案板上排出气体，滚圆盖上保鲜膜松弛半小时。

　　5.将青椒和香菇切丝，放在烤箱中微微烤一下，烤去多余水分。

　　6.培根切成小片备用。

　　7.披萨盘刷油，将松弛好的面擀成圆饼，放入披萨盘，用牙签在上面扎出小洞。

　　8.将披萨盘放入烤箱200度烤5分钟

　　9.将披萨盘取出，在面饼上抹上披萨酱。

　　10.将培根片摆在披萨酱上。

　　11.撒上一层马苏里拉奶酪丝。

　　12.撒上青椒丝和香菇丝。

　　13.撒上煮熟的豌豆和玉米粒。

　　14.撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪，放入烤箱200度烤15分钟。

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