萌羊羊曲奇怎么做？萌羊羊曲奇的12步做法

　　主料黄油(50克)　　淡奶油(15克)　　低粉(110克)　　巧克力(点眼睛)(适量)　　可可粉(调头发用)(适量)　　糖粉(30克)

　　做法步骤

　　1.黄油软化后加入糖粉拌匀，不用打发。

　　2.加入淡奶油继续拌匀。

　　3.筛入低粉以刮压的方式拌匀。

　　4.和成原色面团。包上保鲜膜以免变干。

　　5.取20克左右面团加入适量可可粉调成合适的颜色(我实际约取了40克面团加入可可粉，其中的21克可可面团被我用来做了三个小黑妞)，因为可可粉是后加入的，如果感觉面团比较干，可以滴几滴水。(事实证明可可面团有点干，成品稍有开裂，原色面团基本无开裂)两种面团都用保鲜膜包好。

　　6.原色面团分成7克一个约18个，剩下一小块做耳朵。

　　7.搓成水滴状后压扁点呈芝麻状。

　　8.按比例取小块面团搓成长条水滴状成耳朵。两条耳朵放在头下再轻轻压一下。

　　9.再取可可面团搓4-5个很小的球放到头顶成头发。

　　10.用牙签或其它小工具扎出鼻孔和嘴巴。

　　11.嘴巴我是用吸管的一头剪去一半做了个简易工具。

　　12.烤箱中层180度18分钟左右，中途可换一次烤盘方向，后面几分种看一下，根据实际情况取出以免上色过深。晾凉后用巧克力点上眼睛就可以了。

　　一起烘焙网小编推荐