纸杯戚风蛋糕的美味做法

 　　纸杯戚风蛋糕

纸杯，戚风蛋糕

　　主料

　　鸡蛋5个 玉米油50ml 纯牛奶65ml 泡打粉5g 低筋面粉100g 白砂糖85g

　　纸杯戚风蛋糕的做法步骤

　　1. 蛋白蛋清分离，蛋黄加25g白糖打匀，分三次加入玉米油，再加入牛奶搅拌均匀

　　2. 蛋白分三次加入剩下的白糖，打蛋器高速打发蛋清

　　3. 将打发的蛋清分三次加入蛋黄液中，十字状搅拌

　　4. 将面糊倒入纸杯八分满，可以装15个左右，烤箱预热150度烤30分钟

　　5. 小伙伴们准备好了吗)

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