草莓夹心饼干怎么做？草莓夹心饼干的15步做法

　　主料低粉(150克)　　黄油(75克)　　糖粉(50克)　　鸡蛋液(30克)　　苏打粉(1/8勺)　　奶粉(10克)　　自制草莓酱(适量)

　　做法步骤

　　1.准备材料

　　2.黄油室温软化，加入糖粉

　　3.用筷子拌匀，先拌匀主要是避免直接用打蛋器打得糖粉四溅

　　4.用打蛋器低速打发

　　5.分三次加入蛋液打发

　　6.打发好的状态，轻盈蓬松，颜色变浅

　　7.粉类过筛加入

　　8.用勺子拌匀，和成面团，不要过度揉搓

　　9.案板上铺一个大的保鲜袋或保鲜膜，把面团放在保鲜袋中

　　10.用擀面杖擀成3-5MM厚的薄片

　　11.揭开保鲜膜，用模具刻出花形

　　12.中间花心用裱花嘴刻出

　　13.烤箱180度预热，把刻好的花片小心移入烤盘，送入烤箱烤10分钟左右，略微上色即可出炉

　　14.把相同大小的饼干放在一起烤比较好掌控时间，这是第二盘去心的花片

　　15.把上面两种花片叠在一起，中间注入草莓酱即可

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