戚风版蜂蜜纸杯蛋糕的7步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
戚风版蜂蜜纸杯蛋糕
戚风,蜂蜜,纸杯蛋糕
主料
蜂蜜50g 鸡蛋2个 低筋面粉50g 牛奶20ml 色拉油15ml 糖15g 香草精油2滴
戚风版蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤
1. 把蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入蜂蜜,然后用打蛋器打浓稠,加入牛奶,色拉油,香草精油(可加可不加)再打到有点浓稠,
2. 筛入面粉,一次性
3. 面粉和蛋黄糊搅拌后,只要没有面粉颗粒就好了,不用一直搅
4. 蛋白加糖用打蛋器打到硬性发泡
5. 一次性把打发的蛋白加入蜂蜜蛋黄糊中,上下翻,翻到蛋白和蜂蜜蛋黄糊完全合为一体
6. 把翻好的蜂蜜蛋糕糊用勺子舀到模具中,烤箱150℃,上下火烤40分钟
7. 完成啦,不回缩哦,蜂蜜味很香(´-ω-`)
延伸阅读
上一篇:蜂蜜南瓜戚风怎么做?南瓜蜂蜜戚风的9步做法
下一篇:香草水果萨瓦林的12步做法