木糖醇海绵小蛋糕的10步做法

　　主料低筋面粉100g，鸡蛋3个，玉米油30g，木糖醇30g，牛奶适量，白醋几滴

　　步骤

　　1.将所有原料称好。

　　2.将蛋黄，玉米油混合。

　　3.倒入牛奶，白糖。

　　4.在蛋清里加几滴白醋，开始打发。

　　5.过程中分三次加入木糖醇。

　　6.打至在蛋白上画8字不消失。

　　7.将低粉筛入蛋黄液中。

　　8.将蛋白倒入蛋黄糊中。

　　9.翻拌均匀。

　　10.倒入模具后，放入烤箱，170度，20分钟左右。

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