木瓜芝士蛋糕怎么做？木瓜芝士蛋糕的11步做法

　　主料木瓜(250克)　　奶油奶酪(250)　　奥利奥饼干(90克)　　白糖(30克)　　鸡蛋(2个)　　黄油(45克)　　牛奶(30克)　　玉米淀粉(15克)

　　做法步骤

　　1、将木瓜切十余片薄片，然后将其余的木瓜切1.5厘米大小的块

　　2、将木瓜块放入平底锅中小火翻炒，去掉多余的水分。

　　3、黄油隔水融化。

　　4、奥利奥饼干擀成粉末倒入融化的黄油中搅拌均匀。

　　5、将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实，做成饼干底，放入冰箱冷藏待用。

　　6、奶油奶酪软化后加入白糖和牛奶。

　　7、将加了糖和奶的奶油奶酪搅拌至顺滑无颗粒。

　　8、将鸡蛋打散，少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。

　　9、在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。

　　10、将奶酪糊倒入模具中一部分(模具包好锡纸)，然后放入木瓜块，再倒入剩余的奶酪糊，然后在表面摆上切好的木瓜片

　　11、轻磕几下模具，放入加了热水的烤盘中放入烤箱，160度烤60分钟。

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