紫薯司康怎么做好吃

　　主料牛油曲奇预拌粉(250克)　　紫薯干(70克)　　原味酸奶(85克)　　表面蛋液(适量)　　盐(小许)

　　做法步骤

　　1、备材料，紫薯干切小颗用果酒泡发30分钟后晾干

　　2、黄油与牛油曲奇预拌粉放一起抓拌均匀后加入酸奶

　　3、粉类与与酸奶拌均匀

　　4、投进紫薯粒

　　5、拌好后放冰箱冷藏1小时以上

　　6、把冰好的面团擀成大片

　　7、面片两面向中间盖上去，成为三层，再擀大片，此步重复3次

　　8、叠了三次的面团擀成1.5CM厚片

　　9、用饼干模具按出小饼坯

　　10、扫上蛋液

　　11、电烤箱上火170度，下火180度，烤30分钟

　　12、取出晾凉即可食用

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