海苔肉松排包怎么做?海苔肉松排包的8步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料高粉(250克) 糖(20克) 鸡蛋(40克) 盐(3克) 酸奶(130克) 酵母(3克) 黄油(25克) 海苔(适量) 肉松(适量) 芝麻(适量) 全蛋液(适量)
做法步骤
1、把高粉、酸奶、盐、糖、酵母、鸡蛋放一起揉成光滑的面团,再加入25克的黄油,揉成扩展阶段,放在温暖处发到2-2.5倍大
2、把海苔和肉松混匀备用
3、排气,分成6等份,松弛十分钟
4、取一个剂子,轻擀一下,包入海苔肉松馅
5、收入冲下,排入刷好油的8寸蛋糕盘里
6、排满
7、放在温度处发至两倍大
8、刷蛋液,撒上芝麻,放进预热180度的烤箱中下层,烤30分钟,中途加盖锡纸即可
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