电饭锅蛋糕怎么做？电饭锅蛋糕的营养做法

 　　电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

　　清明小长假在家闲来无事，麻麻想吃蛋糕，又不想出门，只好自己动手了~

　　主料：

　　面粉150g 鸡蛋3个

　　辅料：

　　香草粉适量 奶粉适量 食用油适量 盐适量 糖适量

　　电饭锅蛋糕的做法步骤：

　　1. 打发蛋白，这是一个漫长艰苦的过程...

　　2. 打发蛋黄，同样漫长而艰苦...

　　3. 将面粉、奶粉、香草精混合放入容器，备用

　　4. 将打发的蛋黄加入蛋白中，搅拌均匀

　　5. 将3.中混合好的粉料，逐渐加入4.中，搅拌均匀，备用

　　6. 电饭锅，加热一分钟

　　7. 锅内加入适量食用油

　　8. 将打好的蛋糊倒入预热好的电饭锅内

　　9. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了

　　10. 大功告成!

　　小贴士：

　　整个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦;蛋白和蛋黄一定要打发，这样做出来的蛋糕才会细腻柔软;蛋糊倒入预热好的电饭锅后，一定要蹲几下锅，把气泡震出来

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