红糖椰蓉面包卷怎么做？红糖椰蓉面包卷的12步做

 　　主料面包粉300g，水100g，鸡蛋1个，糖35g，盐2g，酵母3g，玉米油12g，红糖椰蓉馅适量，表面刷蛋液5g

　　步骤

　　1.所有材料放面包桶开启2个揉面程序，至面团揉出薄膜

　　2.揉圆，放在容器中发酵至2倍大

　　3.排气分成6分，静置10分钟

　　4.此时将融化的黄油和蛋黄红糖制成椰蓉馅

　　5.取一份面团按扁

　　6.放入适量红糖椰蓉馅

　　7.将口收紧放在下面按扁

　　8.擀成长舌状，用刀划几下

　　9.卷起来

　　10.卷成花朵形状将接头放在底下

　　11.排入烤盘送入烤箱进行2次发酵

　　12.至2倍大，刷上蛋液，送入烤箱170度上下火中层15-20分钟就可以了

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