小狮子粗粮面包的9步做法

 　　【女王厨房】小狮子粗粮面包

狮子，粗粮面包

　　女王爱健身，自然对卡路里摄入要求很严格。而且基本吃素，对红肉(猪牛羊等)是基本不碰的，所以对低油低脂低糖的东西要求比较高。口味可能达不到加了黄油那种香味，类似黄油曲奇 重乳酪蛋糕之类是不会进我家门的，重在健康不长胖。我上传菜谱都是低卡，我个人和家人觉得味道过关的。如果你在塑身减肥可以考虑。

　　主料

　　芝麻适量 花生适量 瓜子仁适量 高筋面粉150g 黄油20g 细砂糖15g 全黑麦粉150g 麦麸50g 酵母5g 鸡蛋3个 馅料 豆沙适量 草莓酱适量 装饰物 火腿肠2小片 西梅1颗 红枣1颗 芝麻少量

　　做法步骤

　　1. 将芝麻 花生 瓜子仁小火炒熟

　　2. 放凉后料理机打磨成粉。倒入面包机。然后将除了馅料以外材料都放进面包机揉成面团。室温发酵至2倍大。

　　3. 将面团排气，醒15min，然后擀成25cm宽 长30cm 方形面皮

　　4. 在一头涂上草莓酱。

　　5. 卷起后 中段尾段刷豆沙。

　　6. 头尾相连。然后锋利的刀切开表皮。中间脸蛋内馅我放的肉松。

　　7. ps取30g 两个剂子。擀成10cm圆片 像包汤圆包上肉松。做耳朵

　　8. 火腿肠做腮红。红枣—鼻子 芝麻—嘴巴 西梅—眼睛。放进预热烤箱。175上下火25min

　　9. 我没有刷蛋液。所以没有上色好不好问题

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