洋梨挞怎么做好吃？洋梨挞的13步做法

　　主料黄油 63g 糖粉 50g 盐 一小撮 鸡蛋液 25g 低筋面粉 125g 黄油 30g 糖粉 30g 鸡蛋液30g 杏仁粉 30g 洋梨罐头

　　做法步骤

　　1.黄油放入搅拌盆中搅打成柔软细致状。

　　2.加入盐和糖粉搅拌均匀。

　　3.加入蛋液搅拌均匀。

　　4.加入低筋面粉，用刮刀重复按压成光滑的面团。

　　5.用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏至少一小时以上。

　　6.蘸适量面粉，擀成2毫米厚的挞皮，铺入挞盘。用叉子叉出气孔。

　　7.30克黄油打成细致状。

　　8.依次加入糖粉，蛋液，杏仁粉，每次都搅拌均匀。

　　9.做好的杏仁奶油装入裱花袋。

　　10.均匀挤入挞皮内，用刮刀抹平。将罐头洋梨呈放射状排列在杏仁奶油上。

　　11.放入预热到170度的烤箱烘烤40分钟。

　　12.趁热脱模后放凉。在表面涂上一层加少量水熬煮过的杏桃酱。并在洋梨上撒少量开心果碎做装饰。

　　13.完成。

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