黄金豆渣包怎么做?黄金豆渣包的10步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
#九阳烘焙剧场#黄金豆渣包
黄金,豆渣包
为啥叫黄金包,你肯定猜不出面包是用黄豆花生豆渣做的,馅是黑芝麻的,表面撒的是小麦胚芽,用了少量橄榄油,百分百高纤健康面包,如此营养才是真正的黄金呢!组织带韧性,咬下去特别有嚼头有实在感而不失柔软性。因为面包无糖而馅料微甜会觉得刚刚好,个人很喜欢。完全无负担的营养面包
主料
花生黄豆豆渣(滤干水份)110g 豆浆160g 高粉40O 盐2 酵母3 鸡蛋50 橄榄油10g 自制黑芝麻馅 小麦胚芽
做法步骤
1. 豆渣要滤干水,除了油全部材料混合静止半小时,和成团,加入油和成完扩展
2. 发酵两倍大,排气,分成12等份,揉圆,每个都包入馅,收口向下
3. 放入酵箱内置一杯开水发至2倍大,刷蛋黄,撒小麦胚芽
4. 180度18分钟热风中层
5. 金灿灿,的的确确由豆渣和面发出的黄金
6. 不失柔软并且弹弹的
7. 配个小米粥,高纤营养一级棒
8. 另一盘可以这样撒杏仁片,椰容,芝麻,来个选秀,同是豆渣做的,哪款是最上镜"小姐"?
9. 如果喜欢甜还可以夹奶油呵!
10. 补上第2盘烤制图,营养给力
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