树莓戚风蛋糕树怎么做美味

 　　树莓戚风蛋糕

树莓，戚风蛋糕

　　第四次才把蛋白打发，不容易

　　主料

　　低筋面粉76g 树莓粉6g 鸡蛋4个

　　辅料

　　牛奶40g 色拉油40g 白砂糖80g 泡打粉2g

　　树莓戚风蛋糕的做法步骤

　　1. 将70克糖与蛋白打发成如图，分三次打。

　　2. 将树莓粉、蛋黄、低筋粉、牛奶、色拉油、10克糖搅拌均匀;然后倒入打发好的蛋白搅拌均匀。将模具在桌上拍打出气泡。

　　3. 烤箱180度预热5分钟;蛋糕置于下层，用上下火烘烤30分钟即可。登登登，树莓戚风蛋糕出炉啦

　　小贴士

　　一定要用低筋粉

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